Sedapnya Gohu ikan, 'sashimi' lokal asal Ternate

Katakepo.blogspot.com - Anda tidak perlu jauh-jauh ke Jepang untuk mencicipi secara langsung rasanya ikan mentah. Di Maluku Utara, ada pula sajian "sashimi" yang lezat, tentu saja cara pengolahannya berbeda dengan yang ada di Jepang.

Sashimi ala Ternate ini sering disebut Gohu Ikan. Ikan yang biasa digunakan adalah tuna atau cakalang. Cara membuatnya pun sangat mudah. Daging tuna mentah dan segar dipotong kecil-kecil dan dicincang lalu cuci sampai darahnya hilang.

Meski tidak dimasak di atas api, daging tuna yang kemerahan akan menjadi putih karena disiram dengan perasan lemon cui. Daging ikan itu sudah masak karena pengaruh perasan air lemon.

Agar rasanya lebih nendang, tambahkan bumbu seperti bawang merah, cabe dan kacang tanah. Haluskan bumbu tadi lalu tumis dengan minyak kelapa. Siramkan bumbu tersebut di atas ikan yang sudah dicincang. Tambahkan irisan daun kemangi agar aromanya makin sedap. Gohu ikan siap disantap!

Makanan ini tentu bergizi tinggi karena kandungan omega-3 di dalam ikan.

Read More

Pria cuma butuh waktu 8 detik untuk jatuh cinta!

Katakepo.blogspot.com - Seorang pria rata-rata membutuhkan sedikit waktu untuk jatuh cinta. Yakni hanya 8,2 detik. Menurut para ilmuwan, jika pada kencan pertama seorang pria melihat seorang wanita selama lebih dari 8 detik, itu adalah pertanda baik.

Menurut penelitian yang hasilnya diterbitkan dalam jurnal Archives of Sexual Behavior, semakin lama pria memandang perempuan saat pertemuan pertama mereka, semakin besar kemungkinan bahwa si pria jatuh cinta. Seperti dikutip genius beauty (7/8), para ilmuwan mengatakan, durasi 8,2 detik adalah waktu yang tepat untuk menunjukkan perasaan jatuh cinta.

Jika seorang pria menatap wanita pada kencan pertama melebihi batas 8,2 detik, maka itu adalah pertanda jatuh cinta. Hal ini tentu berbeda pada perempuan.

Dalam percobaan, para peneliti, dengan menggunakan kamera tersembunyi, menyaksikan respon visual dari 115 anak muda saat melakukan percakapan dengan orang yang menarik.

Hasilnya pria akan memandang si wanita yang dianggap menarik selama 8,2 detik. Jika pria hanya menatap wanita dalam waktu 4,5 detik maka peluang untuk jatuh cinta sangat kecil.

Para peneliti mencatat, kaum adam cenderung membangun kontak visual dalam mencari pasangan yang cocok. Sementara wanita secara tidak sadar berusaha untuk menghindari perhatian berlebihan dan kadang dianggap tidak perlu.

So ladies, jika gebetan Anda menatap Anda dalam waktu yang cukup lama, maka berbahagialah. Sebab dia jatuh hati pada Anda.

Read More

Mencuci wajah hanya dengan air bisa cegah keriput?

Katakepo.blogspot.com - Menurut pakar kosmetik, siklus aktivitas harian mempengaruhi keadaan seseorang dengan cara yang berbeda. Misalnya, keriput cenderung menjadi lebih terlihat setelah makan malam dan bukan di pagi hari. Para ahli memberikan rekomendasi sederhana mengenai cara untuk mendapatkan kondisi kulit kembali baik.

Seperti yang dilansir geniusbeauty (16/8), para ahli menyarankan bahwa kulit wajah yang paling halus ada saat pagi hari. Hal ini disebabkan oleh fakta bahwa saat malam tubuh berusaha untuk membuang racun.

Kulit terlihat segar dan cantik, terutama jika mendapat pelembap di malam hari. Krim ini mudah diserap selama tidur, ketika sel-sel tubuh mendapatkan dukungan yang efektif.

Pada jam 3 dan 4 sore keriput tampak lebih terlihat, setelah orang banyak bergerak, berkeringat dan kulit semakin berminyak. Untuk mencegah keriput dan wajah Anda terlihat segar, Anda bisa mengikuti saran sederhana yakni mencuci wajah Anda setidaknya dua kali setelah makan siang.

Read More

5 Gangguan kejiwaan yang bisa ditimbulkan internet

Katakepo.blogspot.com - Internet saat ini sudah menjadi sebuah kebutuhan wajib bagi hampir setiap orang.
Setidaknya setiap orang membutuhkan internet untuk pekerjaan, membaca berita terkini, ataupun hanya sekedar melakukan update status di jejaring sosial milik mereka.
Meskipun sangat berguna bagi penggunanya, namun internet bisa menimbulkan beberapa gangguan kejiwaan bila digunakan secara berlebihan,
Seperti dikutip Cracked.com, setidaknya ada 6 jenis gangguan kejiwaan yang mana penyebab utamanya adalah penggunaan internet secara berlebihan.
Berikut enam gangguan kejiwaan yang bisa disebabkan oleh internet:

1. OCPD (Obsessive-Compulsive Personality Disorder)

OCPD ini dilaporkan banyak terjadi dikarenakan penggunaan internet yang berlebihan.
Kelainan ini menyebabkan penggunanya merasa memiliki gangguan berupa pemikiran irasional yang menganggap jika orang lain lebih ceroboh, bodoh, dan tidak berperilaku seperti yang seharusnya.
Contoh kecil dari OCPD ini adalah orang yang mendedikasikan hidupnya sebagai Grammar Nazi. Grammar Nazi ini sendiri merupakan orang yang terbiasa untuk membenarkan penulisan bahasa yang salah (umumnya bahasa Inggris) setiap orang yang ditemui di berbagai situs internet termasuk jejaring sosial meskipun penderita OCPD ini tidak mengenal orang tersebut.

2. Munchausen

Gangguan jiwa kedua yang bisa ditimbulkan internet adalah Munchausen atau dalam dunia psikologis disebut Munchausen Syndrome.
Gangguan jiwa ini menyebabkan seseorang untuk rela melakukan sebuah kebohongan hanya untuk menarik simpati orang-oran di internet termasuk teman-teman di jejaring sosialnya.
Cracked.com melaporkan kasus ini pernah terjadi pada seorang bernama Debbie Swenson, yang mana rela membuat akun jejaring sosial palsu bernama Kaycee Nicole yang dia ciptakan sebagai gadis 19 tahun dengan penyakit leukimia hanya bertujuan untuk meraih simpati orang di internet saja.

3. Internet Asperger Syndrome

Gangguan jiwa yang ketiga yang biasa diidap pengguna internet adalah Internet Asperger Syndrome. Gangguan jiwa ini menyebabkan orang yang biasanya pendiam di dunia nyata tiba-tiba menjadi seseorang yang kasar dan sering mencaci maki orang lain melalui akun social media ataupun di forum-forum yang diikutinya.
Internet sendiri sepertinya menjadi media yang tepat bagi orang penderita Internet Asperger Syndrome dikarenakan dia merasa aman dan terlindungi karena orang yang dia caci maki akan sulit untuk mengancam balik di dunia nyata.

4. Online Intermittent Explosive Disorder

Gangguan jiwa ini menyebabkan pengidapnya terbiasa marah dan meledakkan emosinya dikarenakan hal-hal sepele.
Di dalam dunia psikologis, penyakit ini disebut dengan Intermittent Explosive Disorder.
Laporan dari cracked.com menyebutkan jika 6 persen dari pengguna internet di tahun 2009 tercatat mengidap gangguan jiwa ini.

5. Low Forum Frustration Tolerance

Low Forum Frustration Tolerance merupakan gangguan jiwa yang menyebabkan penggunanya merasa haus akan sebuah self esteem atau pengakuan diri dari pengguna lain di internet.
Contohnya adalah ketika seorang pengidap gangguan jiwa ini merasa telah mengunggah sebuah posting yang dianggapnya bagus di internet, maka penderita tersebut akan mengecek postingan tersebut bahkan tiap menit untuk melihat berapa orang yang telah merespon postingannya.

Read More

3 Kuliner Indonesia masuk daftar makanan terlezat dunia

Katakepo.blogspot.com - CNN sebagai salah situs travel populer di dunia sempat merilis artikel yang berisi 50 makanan terlezat di dunia. Namun, tulisan itu mendapat sentilan tajam dari para pembaca yang merasa daftar 50 makanan itu tidaklah valid dan terasa berat sebelah. Maka dari itu, CNN kemudian melakukan survei terbuka melalui Facebook poll guna mencari 50 makanan terlezat di dunia versi pembaca.

Hasilnya menunjukkan bahwa ada tiga dari 50 makanan terlezat di dunia berasal dari Indonesia. Sementara rendang menempati posisi pertama dan nasi goreng di posisi kedua, sate menyusul di urutan keempat belas. Berikut adalah hasil survei CNN mengenai 50 makanan terlezat di dunia.

1. Rendang (Indonesia)
2. Nasi goreng (Indonesia)
3. Sushi (Jepang)
4. Tom yam goong (Thailand)
5. Pad thai (Thailand)
6. Som tam (Thailand)
7. Dim sum (Hong Kong)
8. Ramen (Jepang)
9. Bebek peking (China)
10. Massaman curry (Thailand)
11. Lasagna (Italia)
12. Kimchi (Korea)
13. Chicken rice (Singapura)
14. Sate (Indonesia)
15. Es krim (AS)
16. Kebab (Turki)
17. Gelato (Italia)
18. Croissant (Prancis)
19. Green curry (Thailand)
20. Pho (Vietnam)
21. Fish and chips (Inggris)
22. Egg tart (Hong Kong)
23. Bulgogi (Korea)
24. Fried rice (Thailand)
25. Cokelat (Meksiko)
26. Penang asam laksa (Malaysia)
27. Tacos (Meksiko)
28. Barbecue pork (Hong Kong)
29. Chili crab (Singapura)
30. Cheeseburger (AS)
31. Fried chicken (AS)
32. Lobster (global)
33. Seafood paella (Spanyol)
34. Shrimp dumpling (Hong Kong)
35. Neopolitan pizza (Italia)
36. Mo nam tok (Thailand)
37. Potato chips (AS)
38. Warm brownie dan es krim vanilla (global)
39. Masala dosa (India)
40. Bibimbap (Korea)
41. Galbi (Korea)
42. Hamburger (Jerman)
43. Fajitas (Meksiko)
44. Laksa (Singapura)
45. Roti prata (Singapura)
46. Sirup maple (Kanada)
47. Fettucini alfredo (Italia)
48. Parma ham (Italia)
49. Lechon (Filipina)
50. Gui cuon (Vietnam)

Read More