5 Penghargaan Nobel Kedokteran Paling Revolusioner

Katakepo.blogspot.com - Penghargaan Nobel di bidang ilmu fisiologi atau kedokteran diberikan pada Senin (7/10/2013) lalu kepada tim peneliti yang menemukan transportasi molekul sel tubuh. Tim peneliti tersebut terdiri dari peneliti asal Amerika Serikat James E Rothman dan Randy W Schekman, serta peneliti Jerman-Amerika Thomas C Sudhof.
Inti dari penelitian mereka adalah pada gelembung kecil di dalam sel yang disebut vesikel, yang menggerakkan hormon dan molekul di dalam sel dan kadang keluar sel, seperti ketika insulin dilepaskan ke aliran darah. Gangguan pada sistem ini akan berkontribusi pada terpicunya penyakit diabetes, saraf, dan kekebalan tubuh.
Penelitian ini diyakini akan sangat membantu para dokter mendiagnosis keparahan epilepsi dan penurunan kekebalan pada anak. Penelitian tentang otak dan berbagai penyakit saraf juga terbantu hasil penelitian tiga orang ini. Bagi produsen biotek, penelitian mereka bertiga membantu lahirnya pompa ragi yang mendorong keluar sejumlah besar protein bermanfaat seperti insulin.
Sejak penghargaan tersebut dimulai pada tahun 1901, komite Nobel telah memberikan 104 penghargaan di bidang kedokteran pada 204 orang. Berikut beberapa penghargaan yang paling banyak diingat.
1. Pengobatan difteri dan tetanus
Penghargaan Nobel pertama di bidang kedokteran atau fisiologi diberikan pada tahun 1901 kepada peneliti Jerman Emil von Behring. Saat itu, Behring menemukan terapi serum, metode untuk mengobati penyakit dengan menyuntikkan serum darah dari sistem imun binatang.
Secara khusus, Komite Nobel memberikan penghargaan kepada Behring lantaran terapi serum yang ditemukannya dapat mengobati penyakit pernapasan difteri dan infeksi sistem saraf tetanus.
2. Heliks ganda
James Watson, Francis Crick, dan Maurice Wilkins menerima penghargaan Nobel di tahun 1962 atas penemuan struktur asam deoksiribonukleat atau yang dikenal dengan DNA. Rosalind Franklin, peneliti yang menggunakan metode kristalografi sinar X untuk memecahkan struktur DNA meninggal di tahun 1958 sehingga tidak ikut menerima penghargaan. Hal ini karena penghargaan Nobel tidak diberikan kepada orang yang sudah meninggal.
3. Penisilin
Penemuan antibiotik penisilin di tahun 1928 oleh ahli biologi asal Skotlandia Alexander Fleming mendapatkan penghargaan Nobel di tahun 1945. Dia mendapat penghargaan bersama ahli biokimia asal Inggris Ernst Boris Chain dan ahli patologi asal Australia Sir Howard Walter Florey.
Penisilin saat itu dikenal untuk efek kuratifnya pada banyak penyakit penular. Penisilin merupakan turunan dari fungi Penicillium dan dapat mengobati infeksi bakteri. Penisilin telah menyelamatkan tentara perang yang tak terhitung jumlahnya selama Perang Dunia II.
4. Gen lompat
Ahli gen sel Barbara McClintock menerima penghargaan Nobel di tahun 1983 untuk penemuan transopon genetika atau urutan DNA yang dapat mengubah posisi mereka pada genom. McClintock menjadi salah satu dari 10 wanita yang memenangkan penghargaan Nobel.
5. Fertilisasi in vitro
Penghargaan Nobel bidang kedokteran di tahun 2010 diberikan kepada pakar fisiologi asal Inggris, Robert Edwards, atas penemuan teknik terapi kesuburan atau fertilisasi in vitro (IVF). Teknik tersebut merupakan proses fertilisasi yang dilakukan di luar tubuh manusia.

Read More

Cara Praktis Konsumsi Minuman Tradisional Indonesia

Katakepo.blogspot.com - Indonesia sebenarnya kaya akan warisan kuliner, bukan cuma makanan tapi juga minuman. Beberapa jenis minuman tradisional bahkan dipercaya memiliki manfaat kesehatan. Sayangnya, kebanyakan minuman tersebut belum banyak dikenal.

Misalnya saja Sarabba, minuman tradisional khas Makassar yang terbuat dari jahe, gula are, dan santan. Beberapa minuman lain, seperti wedang ronde, STMJ (susu telor madu jahe), sampai Jeniper (Jeruk nipis peres), pada umumnya hanya dikenal di daerah asalnya saja.

Salah satu keengganan generasi muda untuk mengenal warisan kuliner nusantara antara lain karena pedagang makanan atau minuman yang semakin sedikit, serta cara membuat yang dinilai merepotkan.

Untuk lebih memperkenalkan kenikmatan rasa minuman tradisional, Nutrisari memperkenalkan minuman W'dank (dibaca wedang). Minuman serbuk instan dalam sachet ini terdiri atas empat varian, yakni Sari Jahe (minuman khas Indonesia), Bajigur (minuman khas Jawa Barat), Sarabba (minuman khas Makassar), dan Pletok ala Betawi (minuman khas Jakarta).  Keempat jenis minuman tersebut lebih nikmat disajikan hangat ditemani kudapan.

Menurut Susana, Kepala Divisi Marketing Nutrifood, W'dank memang ditujukan bagi generasi muda. "Kalau orangtua kebanyakan memang sudah lebih dekat dengan tradisi, sehingga kami mencoba mendekati generasi muda," paparnya dalam acara peluncuran Nutrisari W'dank di Jakarta, Rabu (9/10/13).

Ia menambahkan, pembuatan minuman dalam bentuk sachet memang dimaksudkan agar lebih praktis dibuatnya. Sementara itu pemilihan empat jenis minuman tersebut karena dari sisi rasa lebih bisa diterima semua kalangan.

"Tidak tertutup kemungkinan di masa datang jenis minumannya akan ditambah dengan minuman khas daerah lainnya. Kami masih terus menggali dan pengembangannya bertahap," paparnya.

Yang menarik, dalam kemasan Nutrisari W'dank terdapat logo Wonderful Indonesia yang merupakan kampanye Kementrian Pariwisata dan Ekonomi Kreatif Indonesia. Menurut Susana, minuman ini memang terpilih menjadi salah satu souvenir jika ada pameran pariwisata Indonesia di luar negeri.

Beberapa waktu yang lalu, NutriSari W’dank  juga telah berhasil dianugerahi Cultural Award dari Kemenparekraf, bekerja sama dengan Ikatan Duta Budaya dan Pariwisata Indonesia.

Read More

Sarapan Manis Bikin Kita Kurang Berenergi

Katakepo.blogspot.com - Membuka hari memang lebih asyik dengan yang manis-manis, terutama mendapat sapaan manis dari sang pacar. Tapi sarapan manis seperti sereal olahan, kue-kue, muffin, dan roti panggang adalah petaka bagi energi Anda.

Makanan yang mengandung banyak gula bisa meningkatkan kadar gula darah Anda yang berakibat pada meningkatnya energi. Namun, makin cepat kadar gula darah naik, kian cepat pula gula darah Anda melorot tajam dalam beberapa jam. Hasilnya? Anda akan mengalami crash saat kehabisan energi, seperti mengantuk dan lelah.

Solusinya, untuk mendapatkan energi yang selalu stabil sepanjang hari, sebaiknya makan pagi dengan gandum sereal yang dikonsumsi bersama buah iris di atasnya. Atau telur dengan roti panggang gandum. Cobalah untuk memilih sereal sarapan yang wholegrain dan rendah garam dan gula.

Pola makan lainnya yang bisa bikin kita kekurangan energi adalah diet yang melelahkan. Alih-alih berniat meningkatkan energi dengan cara menjadi lebih kurus, diet ketat malah akan membuat tubuh kelelahan. Kalori yang sangat rendah masuk tubuh (kurang dari 850 kalori per hari) akan membuat Anda merasa lebih lelah dan dapat merusak kesehatan dengan cara lain.

Solusinya, turunkan berat badan dengan cara yang aman, misalnya mengonsumsi makanan sehat, menghindari 'junk food', makanan manis, serta mengurangi porsi makanan Anda.

Read More

Cara Jitu Rawat Kesehatan Rambut Panjang

Katakepo.blogspot.com - Dari masa ke masa, rambut panjang selalu menjadi andalan penampilan seorang wanita. Tak bisa dipungkiri wanita berambut panjang memang identik dengan karakter feminin dan anggun. Rambut panjang juga lebih memiliki banyak alternatif penataan.

Namun keindahan dan kesehatan rambut panjang tidak datang begitu saja. Diperlukan perawatan yang rutin agar si mahkota wanita ini tetap sehat dan menawan. Simak tip dari pakar rambut Keith Campbell berikut ini:

1. Selalu potong ujung rambut setiap 6-8 minggu. Ujung rambut yang patah bisa membuat rambut tampak lepek dan kusam. Campbell menyebutkan, jika Anda ingin memiliki rambut panjang yang berkilau dan bervolume, jangan abaikan kesehatannya.

2. Setelah dirapihkan, jangan lupa selalu memberi moisture. Jika rambut Anda panjang, berikan pelembab rambut mulai dari akar, pertengahan rambut, sampai ujungnya. Luangkan waktu tak sampai lima menit untuk memberikan conditioner yang kaya vitamin.

3. Terakhir, jangan terlalu sering dikenai panas, baik itu untuk mengeringkan atau membentuk rambut. Paparan panas akan menyebabkan rambut kering dan patah. Selalu percikkan rambut dengan sedikit air saat menggunakan hair dryer sehingga panas bisa dikontrol. Jika tidak ada acara khusus, sebaiknya hindari menggunakan alat "catok" rambut atau pengeriting rambut.

Read More

Balada Mantan Model: 3 Tahun Berjaya, 8 Tahun Anoreksia

Katakepo.blogspot.com - Dunia fashion tidak pernah sepi dari kisah-kisah horor yang secara nyata dialami para model. Profesi yang menuntut kesempurnaan fisik ini seperti belati yang siap menikam dan menjatuhkan banyak korban.
Banyak suara sepihak menghakimi profesi sebagai seorang model. Lewat dangkalnya pikiran, mereka menghujat para perempuan (nyaris) sempurna itu sebagai sosok yang bodoh dan hanya mengandalkan keindahan tubuh untuk meraup uang. Padahal, setelah tirai pentas peraga diturunkan, lampu sorot dimatikan, dan busana-busana menawan ditanggalkan, tergurat penderitaan pilu yang setiap hari ditelan oleh sebagian besar model perempuan.
Salah satunya adalah Georgina Wilkin, 23 tahun, kelahiran Inggris. Wilkin mengungkapkan bagaimana kejamnya persaingan dunia modeling, yang tanpa iba terus memaksanya untuk lagi dan lagi menurunkan berat badannya, tidak hingga langsing, tapi sampai kurus kering.
Melalui laman The Telegraph, Wilkin mengatakan, “Yang saya dapatkan dari bekerja sebagai model hanyalah, tiga tahun kerja keras dan menderita anoreksia selama 8 tahun."
Wilkin mengawali karier sebagai model saat ia masih sangat belia, yakni  usia 15 tahun. Pada sesi casting perdana, tanpa malu-malu sang Casting Director mengatakan bahwa ia terlalu berisi untuk menjadi model. Padahal, saat itu tubuh Wilkin jika dibandingkan remaja sebayanya, termasuk kategori kurus!
Demi meraih cita-citanya, Wilkin menuruti keinginan pasar tersebut, dan mulai bergerilya dari casting ke casting, berjuang melalui penolakan ke penolakan lainnya. Kala itu, ia sudah benar-benar mengurangi asupan makanannya, dan telah menurunkan berat badan di bawah angka normal.  Namun, bagi dunia fashion, cerminan sempurna adalah tubuh bertulang, bukan tubuh yang sehat.
Secara tidak sadar, kenyataan pahit ini membuat Wilkin membiarkan perutnya lapar setiap hari, sampai akhrinya tidak lagi merasakan keinginan untuk makan. “Menu sarapanku adalah suplemen kafein. Pada saat istirahat makan siang, saya bersembunyi di perpustakaan sekolah agar tidak tergoda untuk makan. Lalu, saya tidak tidur berhari-hari. Ini strategi paling efektif untuk menurunkan berat badan secara drastis," tutur Wilkin.
Merasa sendiri dan putus asa, tanpa menunggu lama, rasa depresi pun berujung pada gangguan aneroksia!
Ganjilnya, saat Wilkin mengalami gangguan makan akut, pihak agensi justru memujinya terlihat cantik dan hebat. Padahal saat itu, perutnya kosong selama 48 jam. “Satu ketika, aku harus dirawat di rumah sakit, aku merasa lemah dan benar-benar tidak bertenaga. Tetapi, aku tidak sempat beristirahat, karena Prada menginginkanku melenggang pada fashion show mereka.”
Wilkin mengisahkan bahwa proses casting adalah momen yang paling sadis. Casting Directors meminta para model berbaris, tanpa busana, hanya pakaian dalam bertali tipis, kemudian mereka memandangi model satu per satu. Lalu, dengan jari menunjuk, mereka berjalan sembari berucap “yes", “no", “yes”, “no”. "Dan dulu, sebelum menderita aneroksia, kata 'no' itu sering ditujukan pada wajahku,” beber Wilkin.
Manajer, agensi model, dan mereka yang berkecimpung dalam industri fashion terus memberikan semangat kepadanya, untuk lagi dan lagi mengurangi berat badan. Ironisnya, saat Wilkin positif menderita aneroksia, mereka memalingkan muka, seolah tidak pernah mengenalnya sama sekali.
“Bibir dan seluruh jariku berubah biru. Karena terlampau kurus, jantungku sulit memompa darah ke seluruh tubuh. Kalian tahu apa yang mereka lakukan? Bukannya membawaku ke dokter, mereka malah menutupi kulitku yang biru itu dengan make-up dan concealer," rintihnya pada Daily Mail.  Menurut Wilkin, sekarang ia masih sering melihat tubuh kebiruan tersebut pada model-model muda di panggung peraga.
Hal yang paling tragis lainnya lagi, masih menurut Wilkin, banyak model yang memilih mengunyah tisu dan kapas untuk mengisi perut agar terasa kenyang. Mengapa tisu dan kapas? Karena tidak mengandung kalori atau lemak.
Ditempa dengan rangkaian tragedi berisiko kematian, Wilkin akhirnya mengambil keputusan. Ia memilih ingin hidup lebih lama. Gaya hidup ekstrem ini harus berakhir meskipun harus mengorbankan profesi yang telah susah payah ia rintis dari remaja. Dengan pergulatan yang tidak mudah, akhirnya Wilkin berhasil menarik dirinya dari dunia yang menawarkan kemewahan tersebut.
Proses pemulihan aneroksia ini diakuinya tidak semudah membalikkan telapak tangan. Kini, Wilkin bekerja sebagai Head Division perusahaan properti di London. Ia mengaku perjuangannya menaklukkan aneroksia tidak akan pernah berhenti. Bahkan sampai hari ini, ia mengaku terkadang godaan untuk menahan lapar dan perasaan bersalah sesudah makan masih ia rasakan dari waktu ke waktu.
Namun, perjuangan terasa lebih mudah sekarang, sebab ia berada di tempat yang lebih baik, di mana tak ada jari yang menunjuknya sembari mengatakan bahwa tubuhnya kurang kurus.
Agar masa suram yang ia lewati tidak dialami oleh para perempuan remaja lainnya, Wilkin melibatkan diri sebagai seorang aktivis yang menentang tuntutan rumah mode bahwa model profesional harus memiliki ukuran baju di angka nol tanpa peduli apakah diet yang dijalani sehat atau mematikan.

Read More